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COCINA INDUSTRIAL 4 H. C/ PLANCHA, CARLITERO Y FREIDORA TECNOCALOR
Descripción
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Alto: 87 cm.
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Ancho: 116 cm.
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Prof.: 58,5 cm.
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Exterior de acero inoxidable esmerilado. Interior en chapa enlozada.
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Bandejas antiderrame de acero inoxidable.
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Rejillas de fundición de hierro.
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Quemadores de fundición de aluminio con tapa enlozada.
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Aislado con lana de vidrio.
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Estructura en hierro ángulo en piso, puerta y marco
Marco superior en hierro angulo 1/4. -
Piso de ladrillos refractarios.
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Pirometro montado sobre puerta y conectado con el sector interno de la cámara de cocción.
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Robinetes industriales de bronce.
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Perillas de baquelita térmica
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Puerta con mango de madera montado sobre soportes de aluminio. Bisagras de puerta reforzadas.
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Quemadores del horno de caño redondo 7/8 x 1,2mm. de espesor.
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Plancha bifera lisa superpuesta autoportante en chapa DD laminada en frío 3/16″ de espesor.
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Carlitero-tostador
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Freidor con capacidad 8Lts.
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Incluye pinza carlitera, canasto y dos parrillas.
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Válvula de seguridad en horno, plancha bifera y freidora
